Вино бледно-золотистого цвета, прозрачное и блестящее. Дымный и поджаренный аромат раскрывается тонами белых фруктов и сухофруктов; при аэрации добавляется тонкая минеральная нота. Вкус богатый и зрелый, с балансирующей свежей кислотностью, приятным характером устричных раковин, элегантными нотами ананаса, яблока и лимона; в послевкусии — живой дрожжевой и ореховый оттенок. Вино сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, блюдами из ракообразных, рыбы и мяса домашней птицы под сливочно-пряным соусом.