У вина насыщенный, терпкий, густой, плотный вкус с обволакивающей текстурой и фруктовыми тонами. В сложном, терпком аромате гармонично сочетаются тона черных фруктов, подлеска, животные и дымные оттенки. Цвет вина колеблется от темно-рубинового до пурпурного. Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами с пикантным вкусом.