
Вино редкого по красоте лососевого цвета с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем. В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красного апельсина. Вкус насыщенный, освежающий, бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов, сменяющихся благородными минеральными нотами и долгим, ароматным послевкусием. Вино можно подавать практически к любым блюдам — от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Попробуйте его с утиной грудкой Магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с Пармезаном и свежей рукколой.
Получилось слабее, чем хотелось: повторять не особенно хочется, кислинка заметно выходит вперед.
В деталях есть ягодно-фруктовые тона, минеральность, общее качество хорошее, но свежесть уходит в резкость.
