Цвет интенсивный красно-рубиновый. Выразительные оттенки кофе мокко, темной вишни и древесного дыма формируют основу ароматической палитры. Вкус полнотелый, юный, с оттенками лесной клубники и молочного шоколада, "зелеными" танинами и легкой кислинкой в сухом послевкусии. Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками, жареным и тушеным красным мясом, барбекю, бургерами, несолеными сырами с голубой плесенью.