Boekenhoutskloof, "Porcupine Ridge" Sauvignon Blanc
ЮАР
Boekenhoutskloof, "Porcupine Ridge" Sauvignon Blanc
Добавить в погреб

Пока без заметок

Характеристики

Регион
ЮАР, Западный Кейп
Производитель
Porcupine Ridge, Boekenhoutskloof
Стиль
Тихое вино, Белое, Сухое
Сорта винограда
Совиньон Блан
Вкусовой профиль
яркий, освежающий, фруктовый, свежий, цитрусовые, сбалансированный, ананас, пикантный, легкое, маракуйя, лайм, сложный, лемонграсс, дягиль
Потенциал хранения
3 года
Крепость
12%
Насыщенность
лёгкое
Глубина цвета
светлое
Температура сервировки
10-12 °С
Объём
0,75 л

Описание

Освежающий цитрусовый характер сочетается с нотами лайма, лемонграсса, крапивы и дягиля, придавая сложность легкой структуре. Вкус линейный, живой и точный, с зелеными фруктами, сбалансированными пикантной кислотностью. Нюансы ананаса, матчи и маракуйи сохраняются в свежем послевкусии. Аромат чистый, освежающий, с оттенками лимонной вербены, свежескошенной травы, дыни, крыжовника, зеленой папайи, гуавы, яблоневого цвета, имбиря и эстрагона. Цвет соломенно-желтый. Можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, свежими сырами, рыбными блюдами, пастой.

Сочетание с едой

  • рыба
  • аперитив
  • паста
  • сыры
  • морепродукты/дары моря

Отзывы

5,0
2 оценки
1 отзыв
  • Илья
    20.12.2025
    5,0

    Хорошее впечатление: вкус спокойный, кислинка есть.

Где купить

  • WineStyle – логотип магазина
    1 490 ₽