Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным мелким перляжем. Многогранный, роскошный аромат раскрывается постепенно, открывая оттенки цитрусового масла, хрустящих косточковых фруктов, белых цветов, измельченной мяты и маслянистого теста. Вкус многослойный, глубокий, концентрированный, с довольно интровертным фруктовым ядром, обрамленным меловыми нюансами. Послевкусие долгое и интригующее. Шампанское изумительно сочетается с блюдами высокой кухни, великолепно в качестве аперитива и выгодно подчеркнет вкус устриц, лангустов, гребешков, черной икры и лосося.