Вино малиново-красного цвета с гранатовым оттенком. В выразительном аромате доминируют тона спелых черных ягод, вишни и лакрицы, окутанные оттенками дыма, специй и кожи. Вкус сочный, с тонами компота из малины, черешни и клубники, мягкими округлыми танинами и яркой кислотностью; послевкусие с пряными и древесными нотами. Хорошо сочетается с пастой, вялеными помидорами, блюдами южноафриканской кухни, дичью, стейком из страуса, шашлыком или запеканкой из куду, барбекю.